| Tytuł | Cukrzyca, słony rachunek |
| Rodzaj | dokumentalny |
| Rok produkcji | 2020 |
| Kraj produkcji | Francja |
| Reżyseria | Dorothe Frenot, Benoit Rossel, Xavier Sayanoff |
| Opis | Film dokumentalny o cukrzycy i ludziach cierpiących na tą chorobę. Cukrzyca typu 1 uderza bez ostrzeżenia. Organizm potrzebuje pewnej ilości cukru we krwi. W codziennym życiu najmniejszy wysiłek wymaga energii. Organizm pozyskuje ją z cukru dostarczanego przez krew. W razie spadku stężenia dojdzie do hipoglikemii. Z drugiej strony, nadmiaru cukru może spowodować hiperglikemię. Kluczowy narząd, trzustka pozwala regulować poziom cukru, wydzielając hormon, insulinę. Cukrzyca typu 1 pojawia się, gdy trzustka przestaje produkować insulinę. Bez insuliny we krwi gromadzi się cukier, narządy pracują wadliwie, a organizm doznaje zatrucia. Pacjent zapada w śpiączkę i umiera. By uniknąć tragedii, pacjenci kilka razy dziennie przyjmują syntetyczną insulinę, która reguluje poziom cukru. W latach 60 XX wieku, wraz ze zwiększeniem konsumpcji, pojawiła się cukrzyca typu 2. W stylu życia i odżywiania zaszły zmiany. Ludzie przyjmują więcej tłuszczu i cukru, zażywają mniej ruchu. Przy nadmiarze węglowodanów trzustka wydziela więcej insuliny i w końcu się zużywa. W XX wieku cukier jest wszechobecny. W daniach gotowych, napojach gazowanych, nie mówiąc o ulubionych pokarmach skrobiowych. Do 2040 roku cukrzyca dotknie jedną na dziesięciu dorosłych osób na świecie. Jednak nadal nie jest leczona prawidłowo. Z dużymi laboratoriami sprzedającymi kosztowne terapie, których skuteczność jest czasami wątpliwa, lekarzami, którzy są pod wpływem koncernów farmaceutycznych i bezsilnymi władzami ds. zdrowia, cukrzyca ujawnia niezdolność naszych społeczeństw do radzenia sobie z chorobami przewlekłymi. Nawyki żywieniowe to też osobny temat. Zobaczymy archiwalia, które pokazują jak od dawna walczono o zdrowe odżywianie zwłaszcza młodych osób, unikanie cukru i dbanie o dobrą kondycję fizyczną - to odwieczna walka. |
| Emisje w TV |
24 października 2025 o 15:50, tvp dokument
25 października 2025 o 09:00, tvp dokument |